Григор Пасков (1870–1954) е български фотограф и издател, оставил значима следа в развитието на фотографията и книгоиздаването у нас. Роден в Хасково, той открива първото фотоателие и книжарница в града, а през 1911 г. се установява в София. В столицата работи с видни културни дейци като проф. Асен Златаров и модерния книгоиздател Александър Паскалев.

През 1923 г. Пасков основава фотоиздателство „Григор Пасковъ“, а три години по-късно създава фирмата „Струма“ – първото българско предприятие за производство на фотохартия. Неговите фотографии получават международно признание – публикувани са в National Geographic, а френското издателство Hachette ги включва в свое издание за България.

През 30-те години Григор Пасков се утвърждава като водещ издател на пощенски картички със снимки от почти всички български градове, туристически обекти и забележителности. Заедно със сина си Георги Пасков (1903–1975) създава богата серия от илюстровани картички, разпознаваеми по фирмения знак „Г.П.“.

Снимките им, направени с тежкия френски фотоапарат „Хермагикс“, включват и серия от над 30 кадъра, запечатали облика на Елхово през 30-те и началото на 40-те години на ХХ век.

След 1949 г. фотоиздателството е национализирано, става част от Държавно издателство „Наука и изкуство“, а по-късно влиза в състава на „Фотоиздат“ към Обединение „Българска фотография“.

Григор Пасков умира през 1954 г. в София, оставяйки значимо наследство в българската фотографска история.